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米粉とテフのチョコチップクッキー

¥200 税込

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国産米粉とエチオピア産テフを使った生地に、
カカオ分の高いチョコレートを使用した
体に優しく栄養満点のクッキーです^ ^
＊テフとは…？
エチオピア発祥の、グルテンフリーの全粒穀物。鉄分やカルシウム、食物繊維やビタミン群、全必須アミノ酸９種類などを含有する「スーパーフード」として、すでに欧米では注目されている穀物です。テフ自体には味はなく、小麦や米粉と同じように使用することができます。

【原材料名】バター、てんさい糖、卵、米粉、アーモンドプードル、テフ、塩、エクアドル産チョコレート(カカオ75%)

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